【日本料理】 北前酒場 ねぶた

スクンビット・ソイ39にある居酒屋「寅次郎」。その3Fに出来た青森郷土料理の「北前酒場　ねぶた」です。

ところで、青森の郷土料理って何？美味しいの？MAXにはまったくイメージできませんでしたが、そんな心配はご無用。

というのは、ここは「寅次郎」と同じ系列店なので、言ってみれば寅次郎メニューに青森郷土料理が加わった居酒屋なんですね。もともと3Fも以前は「寅次郎」でしたし・・・

そんなわけで、味のレベルは折り紙付きです。

ところで、肝心の青森郷土料理ですが、いか、サバ、いわし、ホタテなどの海鮮を利用した料理が多かったですね。あとはやはり青森の地酒でしょうか？特に純米酒の「八甲田」はお薦めです。


北前酒場　ねぶた

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