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トンローにあったグランドラーメンが暖龍と名前を変えたのか?それとも別のお店が入ったのか?が不明だった「北海道 暖龍」ですが、先日、初めて入店しました。

答えはグランドラーメンをベースに暖龍という日本発のラーメンチェーン店が手を加えた感じといえば良いのでしょうか?

つまりグランドラーメン時代の味・メニューを引き継ぎつつ新メニューもあるお店になっていますね。

そして嬉しい伝統も引き継がれていて、お店に入るなり出てくる冷たいおしぼりとお茶!かつてグランド・トンロー・インが日本からの出張族で溢れかえっていた時代を思い出します。

そんな「北海道 暖龍」、MAXの一押しメニューは担々麺ですよ。

暖龍
北海道 暖龍

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ウコン : 最近のラーメン

世界的な日本料理となったラーメン。
それもあって、日本の有名店を日本では食べず、バンコクに来て初めて食べる事も多くなりました。
(ま、それだけ、日本はどこに入ってもアベレージがあるということなんですが)
昔は、なんちゃって日本料理とか、素材不足で日本人コックが努力しても日本本土の味には及ばない店が多くありましたが・・・。

追伸;
北陸の有名チェーン店8番ラーメン(味はそれなり)は、バンコクで好きになりましたが(笑)
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