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横濱家系ラーメンの「秀家」、さすがにこだわりのラーメン屋だけにメニューとして「豚骨醤油ラーメン」と「つけ麺」があるのみ。

あとは餃子などのサイドメニューでしょうか?

というわけで、写真はその「豚骨醤油ラーメン」並盛160バーツ!

基本的にホウレン草と海苔、チャーシューは初めから入っていますが、トッピングとして煮玉子とネギ、それに海苔の追加をしていますよ。

そして驚くべきはネギの量!小鉢にこれでもかというくらいに入って出てきます。

食べ方は人それぞれですが、MAXは最後に残ったスープに入れて、そのままレンゲで一気に食べますね。

ちなみにトッピングはそれぞれ30バーツ!ベースとなるスープと麺はそのままでも充分な美味しさですが、様々な組み合わせでトッピングを楽しむと面白いと思いますよ。

秀家ラーメン
秀家の豚骨醤油ラーメン

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