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スクンビット・ソイ23にあるジャスミンシティー、その1Fにある「豚骨火山らーめん」です。

ここの特徴は何といってもその名の通りの火山らーめん!

まぁ、どんなラーメンかと言うと、アツアツの石焼のなかに麺と具を入れ、そこにスープを注いで蓋をする。

その蓋が見た感じ火山のような形をしていて、スープが沸騰して蓋の先から火山噴火の如く水蒸気が吹き出てきたら出来上がり!

もうね、感覚的にはラーメンというより鍋ですね。

実際に最後の締めとして、雑炊にするご飯も付きますし・・・

まぁ、普通のラーメンもありますが、ここでは是非、火山らーめんを食べてみてください。

個人的にはけっこう気に入っていますよ!

豚骨火山らーめん
豚骨火山らーめん

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コメント

りょう :

このラーメン屋さんまで、バンコク進出したのですか!

近所に有るので、毎月行ってます
でも確実に汗をかくので、そのままスーパー銭湯です
タイの様に暑い国ではエアコンをガンガン効かせてるのでしょうね

日本では野菜を食べる気分ですが、タイのメニューも同じですかね
日本では780円~ (火山タイプ)
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