フカひれスープに燕の巣といったら、日本じゃ高級食材でそうそう簡単にお目に掛かることはないですよね。

ところが、バンコクのチャイナタウンでは、屋台のラーメンの如く当たり前のように店先に並んでいますよ。

写真のフカひれスープ、これでお椀に3〜4杯ほどあって、何とこれでも小サイズ300バーツ！

日本の物価からは信じられません。

ホント、大サイズ500バーツだったら、一体、何杯、入っているんですかね？

さて、食べ方としては、フカひれスープをお椀によそってモヤシなどを入れて食べるだけ。

何となく、この簡単にがっつく食べ方に、食感はフカひれというより蟹を食べているかのようです。

もう有り難味も何もありませんね。

でも、日本じゃ高級食材のフカひれですよね？と思っているのはMAXだけですか？

まぁ、味のほうは病み付きになると言うほどではありませんが、意外というかやっぱりというか美味しいですよ。


フカひれスープ

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タンブンってしたことありますか？

もちろん、夜のタンブンじゃなくて、ちゃんとしたタンブンのことです。

皆さん、ご存知だとは思いますが、タンブンとは徳を積む行為のことで、お坊さんに寄付をしたり、物乞いに施しをしたりと、現世で出来るだけタンブンを積むと来世では幸せになれるとタイでは信じられています。

なので、よくスクンビット通りで普通のタイ人が物乞いに施しをしているところを見かけますよね。

そんなタンブンのなかで、もっとも観光客向けなのが、この籠の中の鳥を逃がしてやるという行為。

お寺の近くには必ずといっていいほど鳥籠を持ったオバちゃんがいます。

そもそも鳥を逃がす前に捕まえるなよ！と言いたいところですが、これもオバちゃんに対するタンブンかもね。

でも、スクンビット通りでタンブンオバちゃんを見かけるのはとても珍しいことです。

そんな訳で、MAXも久しぶりにタンブンしてみました。

価格は9羽で100バーツ、寺院近くと比べると約3分の1くらいですね。

意外に安かったです。

そして、9羽の鳥がすべて籠から飛び出していくまで約3秒。

本当にこれで徳が積めたのかな〜。


籠の中の鳥たち

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日本ではお馴染みの天津甘栗。

ここバンコクでは中華街に行けば、数多くの屋台を発見することが出来ますよ。

やっぱり天津甘栗というだけあって、中国発祥の食べ物なんですね。と思いきや、何故かタイでは、この天津甘栗、「ガオラック・イーブン」と呼ばれています。

つまりは日本栗というわけなんですが、どうして？

何でもタイの甘栗は中国から入ったものじゃなくて、日本から入ったものという一説があるそうですが、まぁ、真相は定かじゃないです。

価格は中華街で500ｇ、100バーツくらいでしょうか？

ソイ・トンローにも甘栗の屋台が一軒あるのですが、そこは倍の200バーツもしますので、買わないほうがいいでしょう。

といっても、わざわざ中華街まで行くのもどうか？と思うので、相場を了解した上で買ってくださいね。

ま、味はそこそこ。こんなものかという感じです。

日本でも甘栗なんてほとんど食べないので、MAXにはよく分かりません。


天津甘栗の屋台

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さて、今回はタイの道路事情についてです。

まずは写真の看板をよく見ていただければ、一目瞭然ですが、バンコク市内における普通車やバイクの制限速度が何と時速80km！

実際には渋滞などの関係もあって、時速80kmで飛ばすことが出来るのは深夜か早朝に限られますが、日本じゃまず考えられませんよね。

日本で時速80kmというと自動車専用道路のみだと思います。

しかも、バンコク郊外にでると制限速度は120kmほどにいきなりステップアップ。

ほとんど、高速道路状態です。

何故、バンコクのタクシーが意味もなく飛ばすのか、皆さん、これで何となく分かったと思いますね。

なので、バンコクの交通事故の原因で一番多いのがスピードオーバー。

というよりも、これだけ車が増えているにも関わらず、道路事情と相反している交通法規が一番の原因じゃないでしょうか？

普通に考えれば分かるはずなんですが・・・

まぁ、タイらしいといえばそうなんですけどね。


SPEED LIMIT

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タイ庶民のスイーツ、それがカノンワーンです。

イメージとしては、日本のカキ氷やみつ豆に近い感じを想像してもらえればいいでしょう。

ただ庶民の食べ物だけあって、あまりスクンビットやシーロムなど外国人の集まるスポットにはなく、タイ人向けの市場や屋台群に行かないと食べるのは難しいですね。

注文の仕方は簡単で、写真のように並んだ具のなかから3品ほどを選ぶと、おばちゃんがカキ氷の入ったお椀に具を入れてくれて、そこにココナッツミルクをかけてくれます。

ホント、ひんやりしていて美味しいですよ。

具にはナタデココなどのフルーツの他に、よく分からない豆やらいろいろあります。

変わったところで、写真手前、左の黄色い具。

実はこれ、日本でいうところのサツマイモなんですね。

ココナッツミルクにサツマイモ、微妙な組み合わせですが、意外にいけます。

料金はこの屋台で、1杯25バーツ。大体、こんなものです。

もしもカノンワーン、食べたことがなければ、是非、お薦めですよ。


カノンワーン屋台

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